水沢うどん(各種)

日本三大うどんの一つ「水沢うどん」

 

水沢うどんは、讃岐うどん(香川県)、稲庭うどん(秋田県)と並び「日本三大うどん」の一つとされています。

400年前に、水澤寺(渋川市)の参拝客向けに振る舞われたのが起源といわれ、小麦、塩そして水沢の水だけを使った伝統の手法で作られるうどんは、強いコシと透明感のある麺が特徴です。

 

【販売元】

  • ・大澤屋 600円(2人前/300g)~
  • ・万葉亭 648円(2人前/300g)~

※現在松島屋の水沢うどんは販売しておりません。ご了承ください。

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